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在日常生活中,我们常观察到这样的事实,在相同条件下,面粉在水中不易溶解,而食盐、碱面在水中易溶解;油渍在水中很难溶解,而在汽油中却很容易溶解。这说明一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)中的能力(即物质的溶解性)可能受到某些因素的影响。
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在日常生活中,我们常观察到这样的事实,在相同条件下,面粉在水中不易溶解,而食盐、碱面在水中易溶解;油渍在水中很难溶解,而在汽油中却很容易溶解。这说明一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)中的能力(即物质的溶解性)可能受到某些因素的影响。